お市は乾麺タイプのそうめんを茹でていただく鯖そうめんです。そうめんは滋賀県産小麦100%の特注品で、ほんのり小麦色で太めの麺です。鯖は国内港（仙台港）水揚げの鯖を滋賀へ運び丸ごと焼いてぶつ切りにして、骨までやわらかく炊き上げています。使用する醤油は長浜の老舗醤油店、清金醤油店の特選薄口醤油を使用しています。是非乾麺タイプの焼鯖そうめんをご賞味ください。
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お市は乾麺タイプのそうめんを茹でていただく鯖そうめんです。そうめんは滋賀県産小麦100%の特注品で、ほんのり小麦色で太めの麺です。鯖は国内港（仙台港）水揚げの鯖を滋賀へ運び丸ごと焼いてぶつ切りにして、骨までやわらかく炊き上げています。使用する醤油は長浜の老舗醤油店、清金醤油店の特選薄口醤油を使用しています。是非乾麺タイプの焼鯖そうめんをご賞味ください。